Brunilde
Birrificio San Michele in Sant'Ambrogio di Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.79
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La birra artigianale Brunide dal sapore delicatamente amaro e dal leggero gusto di caffè è particolarmente dissetante.
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labeerinthum (9171) reviewed Brunilde from Birrificio San Michele 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottiglia. Il naso riconosce impressioni di pane nero e di cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore. Il cappello di schiuma cremosa color marrone chiaro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56