Lattina. Il naso vira verso la banana. La finezza olfattiva è molto elevata ed elegante, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si fermano caratteristiche di miele, crosta di panettone, spezie, pastry, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, pane nero, agrumi, banana, uvetta disidratata, frutta passita e alcol presente.