Peruvian Beer Company La Chalaca 1892

Il gusto al naso viene attratto dal fruttato, dallo speziato e dall'alcolico. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni vocali finali risultano di birra beverina e di birra impegnativa a causa dell'elevata presenza di peperoncino. Il resto gusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, peperoncino e frutta secca