Sole e Sale
Otus in Seriate (BG), Lombardy, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.62
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labeerinthum (8508) reviewed Sole e Sale from Otus 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare cristallino. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente di salato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce indizi di frutta secca, un accenno di resinoso, sale e frutta passita.
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from Bottle
on 12 Nov 2022
at 12:35