6.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

All'olfatto si esprimono sentori di sour. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il finale è un po' ruvido. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono indizi di miele, frutta secca, mela, erbe aromatiche, frutta passita, sour, prugna, rabarbaro, spezie, pepe e verdure cotte.