can scura discreta schiuma un po fruttata noccioa una tendenza dolce morbida filo etilico esteri un po cacaco non molto corpo

Un territorio olfattivo dominato da pane nero e caffè. L'intensità olfattiva è molto elevata ed elegante e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato non pesante. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano caratteristiche di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi, marmellata di pesca e frutta passita.