Birrium IPA
Birrificio Balabiòtt in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.79
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rumore (5447) reviewed Birrium IPA from Birrificio Balabiòtt 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33cl bottle at Pizzium, Rimini, Italy. Pours classic golden, transparent, with a good head of fine foam (but poured in a prosecco glass). Aroma is citrus, happy, resinous. Body is average, a little on the thin side, and carbonation is moderate. Taste is moderately bitter, with some malty sweetness as well. Final is average.
fombe89 (10864) ticked Birrium IPA from Birrificio Balabiòtt 2 years ago
Botella @Pizzium, Milan. 25/03/2023. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores frutales, malta.
labeerinthum (8508) reviewed Birrium IPA from Birrificio Balabiòtt 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.