Unity Makes Strength
Rewort Brewery in Sergiyev Posad, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
7.15
|
|
Belgian Strong Dark Ale «Unity Makes Strength».
«UNITY MAKES STRENGTH» - так звучит официальный девиз Бельгии, и так же называется этот релиз. Этюд, выполненный в бельгийских тонах, с должным уважением к традиции и с необходимыми для современности допущениями. Чтобы добавить интенсивности вкусу и аромату, мы добавили чуть больше карамельного солода, чем предполагается в классическом рецепте, Все остальное мы взяли у старой бельгийской школы, сохранив необходимую крепость, плотность, и узнаваемый во всем мире аромат, который невозможно спутать ни с чем и за который мы обязаны бельгийскому штамму WLP500 Monastery Ale Yeast, давно признанному на родине трипеля, дюббелей, квадрюпелей и прочих сортов бельгийского происхождения.
«UNITY MAKES STRENGTH» - так звучит официальный девиз Бельгии, и так же называется этот релиз. Этюд, выполненный в бельгийских тонах, с должным уважением к традиции и с необходимыми для современности допущениями. Чтобы добавить интенсивности вкусу и аромату, мы добавили чуть больше карамельного солода, чем предполагается в классическом рецепте, Все остальное мы взяли у старой бельгийской школы, сохранив необходимую крепость, плотность, и узнаваемый во всем мире аромат, который невозможно спутать ни с чем и за который мы обязаны бельгийскому штамму WLP500 Monastery Ale Yeast, давно признанному на родине трипеля, дюббелей, квадрюпелей и прочих сортов бельгийского происхождения.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Dark brown, yellow foam. Aroma: sweet, sweet spice, esters to phenol, dried fruit, sherry, jam, caramel. Sweet taste, caramel, dried fruit, berry jam, a bit of sweet sherry, wine, good.
Tried
on 02 Aug 2020
at 11:54
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Appearance: cloudy brown with a moderate off-white head of low retention. Aroma: caramel, toast, toffee, dried fruit, estery yeast. Taste: light to medium sweet, dark malts, esters, dried fruit, candy and caramel. Warming alcohol. Low to light bitterness. Palate: medium to full body. average carbonation. Generally: fairly pleasant but quite basic.
Tried
from Can
on 04 Apr 2020
at 15:43