Kataja Ja Hiiva
Paradox Brewery in Fyodorovskoye Gorodskoye Poseleniye, Leningrad Oblast, Russia 🇷🇺
Collab with: Snowcap BrewingTraditional Beer - Sahti Regular
|
Score
6.79
|
|
Специальная зимняя коллаборация со Snowcap Brewing из Петрозаводска, выполненная в финско-карельском стиле сахти. В соответствии с традиционным рецептом, сусло не кипятили, а затор фильтровали через можжевеловые ветки. Плотное крепкое пиво, пропитанное смолистым ароматом ягод можжевельника (Kataja) и насыщенное бананово-фруктовыми эфирами финских пекарских дрожжей (Hiiva). Поднимает настроение и помогает пережить долгие зимние ночи. Согревает как сауна теплом идущим изнутри.
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap. Amber color, hazy, yellowish foam. Aroma: smoked, smoked cheese, fruit, juniper, yeast, sweet. Sweet taste, light smoked, smoked cheese, sparkling, cheese, a little fruit, light spiciness, hard drinking.
Tried
from Draft
on 21 Jan 2019
at 20:55