Russian Imperial Stout
New Riga's Brewery in Volokolamsk, Moscow Oblast, Russia 🇷🇺
Collab with: St. Austell BreweryStout - Imperial Regular
|
Score
7.33
|
|
Сорт обладает густой, тягучей консистенцией. Сложная, хорошо сбалансированная палитра солодов в процессе длительного периода брожения наполняется оттенками кофе, тёмных фруктов и чёрной смородины, которые округляются в сладковато-бархатистом реверансе в сторону портвейна. Гастрономическая направленность и высокое содержание спирта (11%) требуют неспешного, вдумчивого отношения к сорту. Идеальным сопровождением, раскрывающим всё вкусовое богатство «Чёрного Квадрата», являются шоколадные, сливочные и творожные десерты.
«Чёрный Квадрат» - первый сорт N.RIGA’S продаваемый не только в России, но и экспортируемый в Англию.
«Чёрный Квадрат» - первый сорт N.RIGA’S продаваемый не только в России, но и экспортируемый в Англию.
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
On tap. Almost black, coffee foam. Aroma: roasted and burnt malts, caramel, a little coffee, prunes, wine. Taste: malty, caramel, roasted, port wine, prunes, sweet, velvety, slightly toffee and vanilla, a good balance.
Tried
from Draft
on 28 Sep 2016
at 16:02
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Deep brown to black, moderate tan head. Lacing present. Nose of roast, floral hop, medicine (firstly), earth. Fullbodied. Creamy texture. Rather sweet taste. Dry fruit, vinous, minimal coffee. Light bitterness. Good but a bit underhopped.
Tried
on 18 Mar 2016
at 05:12