Mint The Gap!
Berghoeve Brouwerij in Den Ham, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Weizen - Dunkelweizen Regular Out of Production|
Score
6.19
|
|
Gebrouwen voor de “Berghoeve Brouwers Challenge 2023” door “De AnnaBlamannen” uit Groningen. Uitgebracht in een gelimiteerd aantal van 2.188 flessen.
Anna Blaman was de inspiratie voor het thema diversiteit en inclusie én het bier dat is gebrouwen.
Er is daarom gekozen voor een dunkelweizen met pepermunt. Dit om te benadrukken dat kleuren of andere zichtbare of onzichtbare verschillen prima samengaan en elkaar zelfs versterken. Om inclusiviteit te benadrukken. Hierbij symboliseert de pepermunt dat juist uniciteit tot meerwaarde leidt.
In deze dunkelweizen zijn extra cara- en chocolademouten toegevoegd waardoor de karamel- en chocoladesmaken in het bier iets meer aanwezig zijn. Door het toevoegen van pepermunt tijdens de whirlpool ontstond een mooi contrast met de karamel- en chocoladesmaken en blijft het goed doordrinkbaar en toegankelijk. Een soort van ‘after eight’-light.
Anna Blaman was de inspiratie voor het thema diversiteit en inclusie én het bier dat is gebrouwen.
Er is daarom gekozen voor een dunkelweizen met pepermunt. Dit om te benadrukken dat kleuren of andere zichtbare of onzichtbare verschillen prima samengaan en elkaar zelfs versterken. Om inclusiviteit te benadrukken. Hierbij symboliseert de pepermunt dat juist uniciteit tot meerwaarde leidt.
In deze dunkelweizen zijn extra cara- en chocolademouten toegevoegd waardoor de karamel- en chocoladesmaken in het bier iets meer aanwezig zijn. Door het toevoegen van pepermunt tijdens de whirlpool ontstond een mooi contrast met de karamel- en chocoladesmaken en blijft het goed doordrinkbaar en toegankelijk. Een soort van ‘after eight’-light.
Sign up to add a tick or review
7.1
Benzai (24515) reviewed Mint The Gap! from Berghoeve Brouwerij 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Berghoeve Brouwers Challenge - Mint the gap (Dunkelweizen met pepermunt)
Bottle at the brewery. Amber color, beige head. Aroma is well, weird: candy, gummy bears, liquorice, laurel, mint. Odd combination. Flavor is similar but very very well balanced. Unbelievable. 7-6-7-8-8
Tried
on 24 Aug 2024
at 18:32
3.8
Franclh (7477) reviewed Mint The Gap! from Berghoeve Brouwerij 2 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3
Fles 33cl thuis. Duidelijk pepermunt, caramel, fruittonen, chocoladetonen, vrij droog. Pepermunt overheerst. Spreekt mij niet aan. (28-4-2023).
Tried
on 28 Apr 2023
at 20:05