Servida en su cáliz, color dorado claro, turbia, espuma blanca de excelente retención. Aroma a cereal, levadura, fruta de hueso madura, especias. En boca entra impregnando el paladar de los matices dulces (malta, pan, cereales, bizcocho) y afrutados (naranja madura, albaricoque, melocotón) dejando posteriormente paso a notas de lúpulo moderadamente amargas dignas de un buen perfil belga. Retrogusto deliciosamente especiado (pimienta, clavo, coriandro), final largo y seco. Muy rica y disfrutable, buena cerveza.

0,33 bottle.Traditional Belgian bottle. Huge thick white foam, but what would it be... Lighter amber, but more of a golden color, it doesn't look that full-bodied, but supposedly it is very much so. Aroma: similar to triple beers, spicy, a little candy-like, but warmed up, especially under the foam - as soon as you get there - fruity (apricot, green apple mix) Well.. really extra full-bodied. It opens with a delicious, sweet, fruity sip, which is very full, very complex. In the aftertaste, you can feel a resinous, candy-bittersweet concentrated Belgian abbey yeast complexity. For me, this beer is either underrated by others, or it was very much to my taste, but it is among the best.
The foam was incredibly large and long-lasting, like whipped cream, and very beautiful! (As the stuff seeped into the beer from the bottom of the foam..) It is worth tasting the foam separately; On the one hand, it's easy to bite into, and on the other hand, it's really delicious, bringing out the character of the beer. A serious, yet lighter, light dessert-Belgian! A masterpiece!
*
Hagyományos belga üveg. Hatalmas sűrű fehér hab, de milyen is lenne... Világosabb borostyán, de inkább arany szín, nem látszik olyan testesnek, de állítólag nagyon is az. Aroma: triple-sörökre hasonlító, fűszeres, kicsit kandiscukros, de azért melegedve, főleg a hab alatt - amint odáig jutsz - gyümölcsös is(sárgabarack, zöldalma mix) Hát.. tényleg extrán testes. Finom, édes, gyümölcsös korttyal nyit, ami nagyon telt, nagyon komplex. Utóízben gyantás, kandisos keserédes tömény belga apátsági élesztős összetettség érződik. Számomra ez a sör vagy mások által alul-értékelt, vagy az én ízlésemnek jött be nagyon, de ott van a legjobbak között.
A hab eszméletlen nagy és tartós volt, tejszínhab szerű, és nagyon szép! ( Ahogy a hab aljából szivárgott a sörbe a cucc..) Érdemes a habot külön megkóstolni; egyrészt simán lehet harapni, másrészt tényleg finom, a sör karakterét kiadja. Komoly, mégis könnyedebb világos desszert-belga! Remekmű!