La plus primée des Bières de l’Ours. Cette bière blonde aromatisée suggère des arômes mentholés et herbacés. L’association d’un houblon Colombus et d’un houblon Fuggle crée une longueur en bouche et libère toute la fraîcheur de la verveine

La bière verveine de l’ours se compose de :
5 malts différents : 1 de blé, 1 de froment et 3 d’orge. Le flocon de froment permet une tenue de mousse plus longue.
La grande particularité de cette bière, est l’infusion de la verveine citronnée bio en feuilles entières lors du brassage. Cela amène un caractère végétal mais subtil, tout en finesse. La recette ne comprenant aucun ajout de sucre, attentez-vous à l’aspect herbacé ! La verveine est utilisée à la place d’un houblon !
1 houblon aromatique et 1 houblon amérisant sont intégrés dans la recette.