Printemps
Brasserie de l'Odon in Aunay-sur-Odon, Normandie, France 🇫🇷
Farmhouse - Bière de Garde Regular|
Score
7.02
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C’est une bière légère et désaltérante à l’amertume bien présente.
De belles notes d’agrumes, apportées par les houblons, viennent lui donner un nez très frais. C’est toujours un plaisir de la retrouver chaque année au retour des beaux jours !
Historiquement, la bière de Printemps était la dernière à être brassée avant que les températures ambiantes ne remontent progressivement et risquent d’altérer la qualité du produit fini. Cette contrainte n’est plus d’actualité depuis que le froid industriel permet de travailler dans des conditions de température constantes tout au long de l’année.
De belles notes d’agrumes, apportées par les houblons, viennent lui donner un nez très frais. C’est toujours un plaisir de la retrouver chaque année au retour des beaux jours !
Historiquement, la bière de Printemps était la dernière à être brassée avant que les températures ambiantes ne remontent progressivement et risquent d’altérer la qualité du produit fini. Cette contrainte n’est plus d’actualité depuis que le froid industriel permet de travailler dans des conditions de température constantes tout au long de l’année.
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