Houblons (chaud) : Columbus, Simcoe, Ekuanot Cryo, Idaho 7
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Houblons (froid) : Mosaic Spectrum, Citra, Topaz
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Il y a plus de 2,5 milliards d'années, une fracture dans le bouclier canadien a permis au magma d’apporter des métaux précieux, menant à la ruée vers l'or en Abitibi-Témiscamingue au début du XXe siècle. Cette fracture a aussi marqué la fondation de plusieurs villes. De même, cette New England IPA laissera sa trace avec ses arômes puissants. Le Mosaic, aux senteurs fruitées, le Citra, avec ses notes d’agrumes, et le Topaz, aux accents résineux et épicés, se mêlent pour une expérience gustative inoubliable