Flor del Desierto
Cerveceros Arellano in Querétaro City, Querétaro, Mexico 🇲🇽
IPA - Sour / Wild Regular|
Score
6.62
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Flor del Desierto es un blend de una kettle sour y una IPA, hecha para tener acidez y sabor de lúpulo para ser refrescante, piensa en una Hazy IPA, pero sour. Esta cerveza nace de lo que sabemos hacer mejor en Cerveceros Arellano -Souring- y La Perruchona -Lupulado-.
Vas a encontrar muchas notas a guayaba, maracuyá, naranja, limón, durazno y miel. Los lúpulos que usamos fueron Nelson Sauvin, Mosaic y Chinook y las maltas Pale Ale y Melanodin. ¡No agregamos fruta!
Vas a encontrar muchas notas a guayaba, maracuyá, naranja, limón, durazno y miel. Los lúpulos que usamos fueron Nelson Sauvin, Mosaic y Chinook y las maltas Pale Ale y Melanodin. ¡No agregamos fruta!
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Poured from 355mL can @ Casa Arellano (just a tiny taste of the bottom of the can from someone else who ordered it courtesy of Andres who said it was a couple years old to temper expectations). Lightly hazed yellow gold with minimal white head. Oaky sourness, soft tropical citrus notes. Better than expected. Hops have fallen off, but it's a decent beer nonetheless.
Tried
from Can
on 04 May 2024
at 04:19