Chella Nera
Birrificio Ciociaro in Veroli (FR), Lazio, Italy 🇮🇹
Stout - Oatmeal Regular|
Score
6.25
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labeerinthum (9171) reviewed Chella Nera from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto da orzo tostato, caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca ed agrumi.
ungespoto (2212) ticked Chella Nera from Birrificio Ciociaro 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pump @ Beer Park Fest Aniene 2023