Doppelbock
Malcantone in Ozzano dell'Emilia (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Bock - Doppelbock Regular|
Score
6.57
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6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottiglia. Al naso arrivano indizi di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si riportano impressioni di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi e arancia.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:38