Scolastica
Birrificio Fratelli Perugini in Foligno (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
5.84
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il verduroso. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto pesantemente velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, erbaceo, agrumi e lenticchie.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:40