Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione frizzante, allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si riportano indizi di miele, frumento, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e arancia amara.

bottlebb24/3/22 chiara dorata piuttosto velata schiuma media media persistenza note speziate scorza agrume un filo di cereale luppolatura contenuta abbastanza rinfrescante taglio abbastanza secco