PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) Fruit Cake

Fruit Cake

 

PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) in Livorno (LI), Tuscany, Italy 🇮🇹

  Golden / Blonde Ale Regular
Score
5.89
ABV: - IBU: - Ticks: 1
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3.5
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di vegetazione. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si affermano segni di miele, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia rossa e mandarino.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42