Gusto e Passione Bock
Soralama' in Vaie (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Bock - Heller Bock Regular|
Score
5.84
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Prodotta per D.IT. Distribuzione Italiana, via Nanni Costa 30 - 40133 Bologna, progetto Gusto&Passione Selezione Slow Food. La Bock rossa, corposa e avvolgente, fruttata e tostata, prende origine da una ricetta nata in Germania e poi diffusasi nel resto del centro-nord Europa. Si sposa con piatti speziati o formaggi saporiti. Servire a 5 ºC. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
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3.3
labeerinthum (9171) reviewed Gusto e Passione Bock from Soralama' 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta nebbioso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono note di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:42