Sottosopra
Birrificio Artigianale La Birrofila / La Brewery in Bernareggio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.10
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 16
Lattina. Il naso vira verso il luppolo. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è lunga. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, avocado, frutto della passione e frutta tropicale.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
@ Sottosopra Quadraro