4.1

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 4 | Overall - 18

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di vitigno. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sentori di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, erbe aromatiche, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, terra, ciliegia, cherry, vino bianco, pepe e liquirizia trasformano la bocca in uno scrigno di tesori.