Fantàsia
Birra Bellazzi in San Lazzaro di Savena (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Witbier Regular Out of Production|
Score
6.77
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Blanche - 4% Alc.
Blanche arricchita dalla purea di mango, con note speziate tipiche dello stile date da bacche di ginepro, frumento, avena, coriandolo e zenzero.
Blanche arricchita dalla purea di mango, con note speziate tipiche dello stile date da bacche di ginepro, frumento, avena, coriandolo e zenzero.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottiglia. Il naso viene catturato dal frumento e dal fruttato. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frumento, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, mango e frutta tropicale.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:44