Chañar
Guayacán in Diaguitas, Coquimbo, Chile 🇨🇱
Fruit Beer Regular|
Score
6.47
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Cerveza de color ámbar oscuro con matices café, de leve turbidez y persistente espuma color crema. Elaborada con 5 tipos de malta, destaca por su complejidad aromática, con notas acarameladas y ahumadas, que se mezclan perfecto con las notas terrosas aportadas por el lúpulo Fuggles. El chañar, fruto nativo del norte de Chile, hace un interesante aporte de aromas dulces y tostados, con una nota levemente mentolada que brinda tipicidad a esta cerveza.
En boca impresiona con su cuerpo, textura vinosa y gran volumen. De ataque dulzón, el amargor se va integrando lentamente en boca, para brindar un final largo y complejo, donde el chañar vuelve a aparecer en el retrogusto.
En boca impresiona con su cuerpo, textura vinosa y gran volumen. De ataque dulzón, el amargor se va integrando lentamente en boca, para brindar un final largo y complejo, donde el chañar vuelve a aparecer en el retrogusto.
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fiulijn (28383) reviewed Chañar from Guayacán 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at Black Christmas March 2022
Dark brown colour, poor smell, bit of malt flavour, low bitterness.
Drinkable.
Tried
from Bottle
on 28 Mar 2022
at 01:37