Eigen Zomerbier (Session Ale)
Sijf in Rotterdam, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱
Brewed at/by: Brouwerij ScheveningenPale Ale - American Style / APA Regular Out of Production
|
Score
6.54
|
|
Voor deze zomer hebben wij weer eens een goudgele traktatie laten brouwen bij Brouwerij Scheveningen. Het is een session ale geworden, een mooi bier met een laag alcoholpercentage, maar met een bijzonder volle smaak. Session ales zijn niet de makkelijkste bieren om te brouwen. Het kenmerkende lage alcoholpercentage maakt dat ze qua smaak uitstekend in balans moeten zijn, want de alcohol verbloemt eventuele onevenwichtigheid niet. Sijf’s Eigen Zomerbier is stevig gehopt, wat ervoor zorgt dat de lage moutstorting grotendeels wordt gecompenseerd. Ideaal voor op het terras!
Sign up to add a tick or review
6.1
tricksta_p (13664) reviewed Eigen Zomerbier (Session Ale) from Sijf 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
From tap at Sijf, Rotterdam. Softly hopped aroma with biscuity malt, notes of caramel, a hint of gooseberries, and mild citrus. Flavour is above moderate sweet with a mildly bitter finish. Medium bodied. Drinkable stuff with a fine body, though rather malt-forward and lacking the crisp hoppiness the label "session ale" promises.
Tried
from Draft
on 08 Feb 2025
at 10:37