Pêche Miraculeuse
Matera Brasseurs in Dunham, Quebec, Canada 🇨🇦
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Score
6.82
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Ale sure aux pêches affinée en Foudre de riesling // Sour ale aged in a riesling Foeder with peaches
Troisième création de notre série foudre, Il s’agit d’une ale acidulée aux pêches affinée 9 mois en foudre de riesling.
Comme c’est la seconde bière ayant vieilli dans cet immense tonneau (foudre #4), la signature de ce dernier se fait légèrement plus subtile que le fruit. Sa sécheresse lui confère une grande buvabilité.
Troisième création de notre série foudre, Il s’agit d’une ale acidulée aux pêches affinée 9 mois en foudre de riesling.
Comme c’est la seconde bière ayant vieilli dans cet immense tonneau (foudre #4), la signature de ce dernier se fait légèrement plus subtile que le fruit. Sa sécheresse lui confère une grande buvabilité.
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