Panada
Birrificio Troll in Vernante (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
5.98
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Questa birra artigianale è una vera e propria specialità del birrificio Troll.
Una birra bianca ottenuta con miscele di malti d’orzo e di frumento, grano maltato e non e fiocchi d’avena. A questa miscela complessa di malti si uniscono favolose spezie che le conferiscono morbidezza e freschezza: il coriandolo, le scorze di arancio amare e due piccoli segreti del mastro birraio.
Una birra bianca ottenuta con miscele di malti d’orzo e di frumento, grano maltato e non e fiocchi d’avena. A questa miscela complessa di malti si uniscono favolose spezie che le conferiscono morbidezza e freschezza: il coriandolo, le scorze di arancio amare e due piccoli segreti del mastro birraio.
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6.5/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Fully hazy, pineapple juice colour, with white rim. Coriander, ginger, root spices, but a bit stuffy. Coriander, and a surprising bitterness in the taste - real orangepeel bitterness. Light to medium bodied, wheat-like slickness. I would call this a pleasing witbier.
Tried
on 18 Oct 2007
at 11:19