Nisse
Slottskällans Bryggeri in Västerås, Västmanland, Sweden 🇸🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Winter|
Score
5.81
|
|
Nisse är ett opastöriserat halvmörkt julöl som är framtaget för att harmoniera med julens alla smaker och lyfta dem till högre höjder. De flesta förknippar julöl med egenskaper som mörkare färgton, fyllighet, och sötma. Med Nisse har vår strävan varit att skapa en mer mångsidig och komplex dryck som är njutbar utan att vara påstridigt söt. Den är lätt kryddad med ingefära, kanel och apelsin och tillsammans med en övertygande humlekryddning blir resultatet en aromatisk brygd med viss sötma
Klassifikation: Julöl, ale
Användning: Nisses relativt låga sötma tillsammans med den lätta kryddigheten gör den till ett bra komplement till allt från sill och feta kötträtter till allmän julefröjd.
Innehåll: Fem sorters malt: Pilsnermalt, ljus och mörk karamellmalt samt choklad- och svartmalt.
Fyra sorters humle: Northen Brewer, Perle. Fuggle och East Kent Golding.
Övrig smaksättare: Kanel, ingefära, apelsinskal och nejlikor.
Alkoholhalt: 5,3%
Klassifikation: Julöl, ale
Användning: Nisses relativt låga sötma tillsammans med den lätta kryddigheten gör den till ett bra komplement till allt från sill och feta kötträtter till allmän julefröjd.
Innehåll: Fem sorters malt: Pilsnermalt, ljus och mörk karamellmalt samt choklad- och svartmalt.
Fyra sorters humle: Northen Brewer, Perle. Fuggle och East Kent Golding.
Övrig smaksättare: Kanel, ingefära, apelsinskal och nejlikor.
Alkoholhalt: 5,3%
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
(Bottle 50 cl) Dark amber colour (but not quite as dark as a winter night, as the label promises), with a small dense head. Lovely aroma, almost perfumy. Typical Slottskällans spiciness - perhaps a wee touch of cardamom. Slightly sweet, but not sticky in any way. Discreet bitter finish. A very wellmade and different Christmas beer. 170302
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2005
at 07:11
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Dark red-brown colour; yellow head reduced to 1/2 cm. Caramel, laurel, grapes, chocolate in the nose. Chocolate, some caramel, bog myrtle, pine, incense flavours, finishing bitterish-hoppy. Bit watery MF and texture. Nice, just a bit thinnish; fine aroma’s.
Tried
on 02 Apr 2005
at 14:35
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottle. Dark chestnut colour, small head. A little spicy and somewhat smoky, but too thin. Watery aftertaste.
Tried
from Bottle
on 19 Nov 2004
at 19:57
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
A light brown beer with an OK though fast disappearing head. The aroma is a very sweet and complex malt aroma. The flavor is sweet, malty, and slightly bitter. A fine beer though a little thin compared to my expectation.
Tried
on 12 May 2003
at 12:07
6.6/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dark amber color; generous head. Original aroma: malt, caramel, light wallnuts, chocolate. Good body structure, quite dry: malt, some caramel, light wallnuts; getting sweeter at the end. Quite bitter palate (with some caramel, not extraordinary).
Tried
on 08 Apr 2003
at 18:22
3.5/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 3
Amber/brown colour, the head diminishes quickly. Fruity, spicy aroma. The flavour is an overhelming mixture of various spices, way too may spices. Dry finish.
Tried
on 06 Mar 2002
at 14:17
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
Dark brown heavily spiced ale. Rather malty, but the gingerbread flavour takes over.
Tried
on 23 Feb 2002
at 09:30
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
This has a really bready, toasty character. It is apparently supposed to be a spiced beer, but I didn't get much of that, and classified it a Vienna at the time.
Tried
on 01 Dec 2000
at 22:52