Merlot Series - Imperial Stout
Garage Beer Co in Barcelona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Stout - Imperial Special Out of Production|
Score
6.98
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft sample @ TCBW ’16. Noire, col crémeux épais café au lait, léger filament doré et huileux au verre. Arôme au nez malté, caramel, fruité venant du vin rouge et de barrique, rétro grillé et boisé chêne. Palais est épais, malt caramel, chocolaté, accompagné parfaitement par la barrique. Cette dernière confère un caractère de fruité rouge et noir assez plaisant. Le tout garde cette teneur de fini rappelant un vin cuit, un peu soja, fine amertume sur la fin, avec une sécheresse en retrait. Au final, la barrique semble plus cacher les imperfections que vraiment propulser la base un peu plus haut.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap at Tallinn Craft Beer Weeken 2016, Tallinn. Colour is black with small white head. Aromas and flavours: Licorice, dryness, coffee and roasted malts.
mart (27261) reviewed Merlot Series - Imperial Stout from Garage Beer Co 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at TCBW. Pours black. Aroma is sour, vinous, and roast. Flavor is roast, malt, oak, and some sourness. Finish is roast bitter. Overall: ok.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap at TCBW2016. Opaque black color, small beige. Toasted, woody, a bit cellary aroma. Medium-bodied. Tannines from wine barrel, toastyness. A bit tartish even. Ok toastyness.