Col de Serf
F.lli Trami in Capriano del Colle (BS), Lombardy, Italy 🇮🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
5.81
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labeerinthum (8508) reviewed Col de Serf from F.lli Trami 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è appena percepibile. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media e c'è anche una componente moderatamente acidula. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi e banana.
fiulijn (28382) reviewed Col de Serf from F.lli Trami 12 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draught at BQ via Losanna, Milan
Hazy amber color, with creamy head. Aroma of wheat, cloves, phenol, overripe fruits, and other chemicals. Smooth mouthfeel; very nice spicy flavor, with light residual sweetness, and correct bitterness; light banana; well balanced.
A very good Hefe.
daniele (14510) reviewed Col de Serf from F.lli Trami 13 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
chiara non molta schiuma poco persistente naso leggermente speziato chiodo garofano poco fruttato non molto legere astringenze poca acidita