Mumme
Brauhaus am Lohberg zu Wismar (Wismarer) in Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪
Traditional Beer - Mumme Regular|
Score
6.14
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RB score 2.93
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draught at the Brewhouse on 16th October 2021. Dark and malty, beige head. It's an old school Dunkel and ticks all the right boxes.
(#1175)(#224 DE)(#5 Mecklenburg-Vorpommern)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Fass 0,5l@Brauhaus am Lohberg zu Wismar: Schwarz, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + würzige Nase, kräftig Malz, etwas Malzzucker, dunkles Karamell, kräftige Röstaromen, dunkle/getrocknete Früchte, etwas Kaffee; frischer + fruchtiger Körper, kräftige Würze, kräftig Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, dunkle/getrocknete Früchte, cremig, kräftige Kohlensäure, trocken, kräftige Röstaromen, Kaffee; angenehmer malzig trockener Nachgang mit Röstaromen
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Van tap bij de brouwerij in Wismar. Drop, roasted malts, licht droog, wat dun, wat koffie. Nadronk blijft goed hangen. (21-8-2018).
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 7
Draught at the brewpub cons 2017-07-18 Wismar AR: sweet brown sugar, wee roasted malt, mumma AP: dark brown with ruby rim, cream brown lid F: sweet brown sugar, sweet mouth feeling, candis, soft mouthfeeling, wee dry,
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Tap @ Brauhaus am Lohberg zu Wismar. Almost black with a beige head. Aroma is sweet, roasted malt, caramel and cream. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish. 150717
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Weich röstiger, eher mild malziger Antrunk. Die Malzigkeit bleibt das prägende Aroma, trockener werdend, was die Röstigkeit stärker in den Vordergrund rückt. Geringe Bitterkeit, die zum Ende aber ansteigt. Okay. 10/9/8/9//8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
On tap. Pours a brown color. Pleasant malty body, with some caramel, but not enough character