Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Merci à Vincent pour m'avoir fait connaître ce Black Pils ! Une première pour moi et une Black pils est tout de même plus intéressante qu'une Pils. On est ici d'ailleurs relativement proche d'une double, une petite fraîcheur en plus mais une légère présence gustative en moins. L'ensemble est toutefois appréciable, relativement simple, mais appréciable. L'effervescence est toutefois mal maîtrisée avec un petit gushing et une mousse brun clair crémeuse très abondante (5/6 cm). La robe est quant à elle brun foncé limpide. Le nez est sur le chocolat et la noisette avec néanmoins un petit côté plastique pas réellement agréable. Heureusement ce côté plastique est très peu présent sur l'attaque avant de disparaître. On y retrouve également de légères épices. L'intensité en seconde bouche progresse avec des arômes de chocolat et noisette plus en avant. L’arrière-bouche sur une corpulence honnête est dans la lignée alors que le final sobre est un peu court. L'alcool, à 5,6% est acceptable. Honnête.