Cal Brosa
Birrificio Bradipongo in San Martino di Colle Umberto (TV), Veneto, Italy 🇮🇹
Sour / Wild Beer Regular|
Score
5.87
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labeerinthum (8508) reviewed Cal Brosa from Birrificio Bradipongo 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Lattina. Il naso riconosce segni di speziato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, crosta di pane, frumento, cereali, un accenno di resinoso, agrumi e frutta secca.