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Birra dell' Eremo in Capodacqua di Assisi (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.81
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7.5/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lattina. Il naso viene catturato dal caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone castagno è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina e di birra impegnativa per l'elevato grado alcolico. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si riportano indizi di miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara e vaniglia.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
canbb8/22 scura buona schiuma persistente caffe in polvere cacao amaro un lieve nota etilica riscaldante discreto nota dolciastra luppolatura media
Tried
from Can
on 29 Dec 2022
at 12:22