Rauch Against The Macine
Railroad Brewing Co. in Seregno (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
Smoked / Rauchbier Regular|
Score
5.94
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Birra ad alta fermentazione. Birra rauch affumicata e biscottosa. Ideale anche a colazione. Ovviamente meglio se accompagnata da due o tre Macine. E si, ce le abbiamo messe davvero le Macine. Temperatura di servizio 8 - 10 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, biscotti Macine (farina di frumento, zucchero, olio di girasole, amido di frumento, uova fresche, burro, panna, fresca pastorizzato, sale, bicarbonato acido di sodio, aroma vanillina.
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3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16
Bottiglia. Il naso riconosce segni di affumicato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è lunga e persistente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, biscotto, resina, agrumi e affumicato.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06