Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso orzo tostato, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, pane tostato e agrumi.