Black Birron
Alma Birrificio Monzese in Monza (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
IPA - Black / Cascadian Dark Regular Out of Production|
Score
6.82
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Toni scuri con malti speciali e un robusto amaro a sostegno di una intrigante luppolatura americana. Grande equilibrio e facilità di bevuta ne contraddistinguono i lineamenti. Una vera combo tra malti tostati e luppoli americani. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di segale, avena, luppolo, zucchero, lievito.
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7.2/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato da orzo tostato, caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, nocciole tostate, frutta secca e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06