Rebel's Mix & Match

Mix & Match

 

Rebel's in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

  Stout - Pastry / Flavoured Regular
Score
6.30
ABV: - IBU: - Ticks: 3
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3.7
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il naso viene catturato dall'orzo tostato e dal cioccolato. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, cioccolato fondente, caffè, vaniglia, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico e agrumi.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:07


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tried on 14 Feb 2024 at 20:22


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

33cl can from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours dark plum, almost black, with no foam and some nice reddish reflections. Aroma is coffee and most of all chocolate, a little spices and liquor. Body and carbonation are average. Fairly smooth. Taste is roasty, a little bitter, with a hint of sweetness. Final is fairly long and chocolatey.

Tried from Can on 19 Jan 2023 at 19:33