Bottiglia, necessario il cavatappi. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di noci. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una punta leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, noci, agrumi, affumicato, arancia amara, fico, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, etilico, alcol presente non invadente, cuoio, foglie di tabacco, cherry, vino Porto, caramello e bruciato.