Bottiglia, necessario il cavatappi. Il gusto al naso rimanda alle noci. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone castagno resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è lunga. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, caffè, liquirizia, frutta secca, noci, mela, cannella, erbe aromatiche, alcol presente, prugna, vaniglia e legno.