Hiems
Monastero San Biagio in Nocera Umbra (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
5.87
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labeerinthum (8508) reviewed Hiems from Monastero San Biagio 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color bianco candido compatta, cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida, con carbonazione allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, fieno, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, erbe aromatiche e frutta passita.