3.5

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza, con carbonazione abbondante. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, crosta di pane, frutta secca, resina, agrumi, spezie, arancia amara, limone e bergamotto.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours fairly hazy, light blonde, with a nicer head of fine white foam. Aroma is cereal, grassy, herbal. Body is partially dense, with average carbonation. Taste is complex due to the yeast used. Definitely some sweetness, but also some acidity. Final is fairly long.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

7.2

Funky and dank. Like a strong saison. A bit of an odd smell, but it tastes crisp and quite a carbonic bite. But it’s very phenol yeast driven. Nice beer. Boneforte Milano