PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) Hop Island

Hop Island

 

PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) in Livorno (LI), Tuscany, Italy 🇮🇹

  IPA - New England / Hazy Regular
Score
6.79
ABV: - IBU: - Ticks: 3
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lattina. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours very hazy, with different shades of pale gold, towards a juicy aspect. Foam is white, medium grained, limited. Aroma is citrus, mostly grapefruit, and hoppy. Body is average, with good carbonation. Taste is medium bitter, with a dry final. Super fresh, very thirsty-quenching.
Tried from Draft on 12 Jan 2024 at 17:39

6.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
can bb31/3/21 dorata piuttosto velata buona schiuma discreta persistenza piuttosto luppolata agrume un filo vegetale nota fruttata un po’ ruvida
Tried from Can on 16 Nov 2020 at 14:44