DDH Damasco IPA
Canediguerra in Alessandria (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹
Collab with: Dois Corvos CervejeiraIPA - Flavoured Special Out of Production
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Score
6.67
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Session India Pale Ale brewed in collaboration with the Lisbon-based brewery Dois Corvos, produced adding apricots (Damasco in Potuguese) in fermentation and with a double dry hopping of fine North American varieties, selected to yield intense fruity notes.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo e dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, luppolo, resina, agrumi, albicocca e sour.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
on tap oro torbida buona schiuma piuttosto fruttata amaro medio citrico buona secchezza
Tried
from Draft
on 26 Nov 2019
at 23:04