Special Brew (Italy)
Carlsberg Italia in Lainate (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Lager - Imperial Pils Regular|
Score
5.60
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Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata per la prima volta in onore di Winston Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d'orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese.
Al palato presenta un corpo molto intenso in cui l'amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione.
Al palato presenta un corpo molto intenso in cui l'amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione.
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2.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 6
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'alcolico. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare cristallino. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva ma di birra impegnativa a causa dell'elevato livello alcolico. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, frutta secca, agrumi, frutta disidratata e alcol presente.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08