Birrificio Rurale La 101 Volume Due

La 101 Volume Due

 

Birrificio Rurale in Desio (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹

  IPA - West Coast Regular
Score
6.06
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 2
merican IPA della Collaborative Series, realizzata in collaborazione con Sa Birra e Birroteca Fermentazioni Spontanee, caratterizzata da schiuma fine e persistente, sentori di frutta tropicale, finale secco e amaro appagante, aromi resinosi e balsamici.... mostruosamente beverina!
 

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3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è di intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e frutta tropicale.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:08


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap oro carico velata buona schiuma discreta persistenza luppolatura resinosa agrume un po astringente abbastanza amara pellet

Tried from Draft on 12 Feb 2018 at 13:40