Stark
Paderborner Brauerei Haus Cramer in Paderborn, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Regular|
Score
6.51
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SVD (7137) reviewed Stark from Paderborner Brauerei Haus Cramer 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Can shared, darker golden beer, small head. Aroma is sweet, malt, grain. Taste is the same, bitter, sweet, grain, alcohol. ok
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
"Paderborner Stark", Dose von Getränke Hoffmann, Teltow, 10.9.2025. - Satt goldgelb, schwach trüb; kurzlebiger Schaum. - In der Nase schweres aber nicht klebriges helles Malz mit feiner Zuckersüße und sortentypisch dezente, aromatisch vage Hopfung. - Antrunk fett hellmalzig mit beträchtlicher aber nicht unangenehmer Süße mit Anklängen an Honig, gut ausbalanciert durch solide, ja sogar aromatische orangenschalige Hopfung. Milder rezent, vollmundig, gut kaschierter Alkohol. Im Abgang milde Hopfenherbe. - Ich bin verblüfft: dieser helle Bock ist weit besser als ich von dieser Brauerei erwarten durfte, rund und ohne billige klebrig-sirupsüße und derbe Aromen, und das trotz ausschließlicher Verwendung von Hopfenextrakt. Hier waren Könner am Werk - Respekt!