Rauw
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Traditional Beer Special Out of Production|
Score
7.07
|
|
Rauw is geinspireerd op de ongekookte bieren uit Noorwegen. Dit bier een tweede afloop van het graanbeslag van Woest. Het wort is vervolgens niet gekookt met hop zoals we normaal doen. Na het afkoelen en vergisten met onze huiscultuur heeft dit bier 29 maanden op een houten vat gerijpt. Voor het afvullen is een infusie van kruiden met scandinavische inslag toegoevoegd.
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle at home. Almost clear golden with fizzy white head. Bread crust, lots of Nevel funk, caramel, spruce, bitter herbs, lemon juice, juniper, light herbal tea. It's decent sour, more so than most other Nevel beers. Over light sweet. There's some earthy roasted bitgerness in the aftertase. Medium bodied. Not bad at all.
Tried
from Bottle
on 18 Dec 2025
at 19:29
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Troebele gele kleur. Ruikt zurig, funky, kruidig. In de mond is het een tikje geroosterd, zurig. Smaak is zurig met een vleugje bitter. Lichte body. Droge finish, iets geroosterd, medium bitter.
Tried
from Bottle
at
Proeflokaal Arendsnest
on 29 Apr 2025
at 17:45